مــــــــــــلتقى نــــــــساء الـــــــــــــــــــــعالم



 
الرئيسيةملتقىمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مرتديلا حلبية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نسرين يوسف
مشرفة
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات : 187
مستوا تقدم العضو : 6479
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 03/10/2009

مُساهمةموضوع: مرتديلا حلبية   الأحد ديسمبر 06, 2009 1:43 pm

مرتديلا حلبية

المقادير :

500غ هبره عجل أو غنم

50غ كعك مطحون

30غ دهنه

100غ زيتون شرائح

بيضة واحدة

حبة فليفله مفرومة

50غ فستق حلبي

بهار مشكل حسب الرغبة

جوز الطيب مبروشة

ملح حسب الرغبة



طريقة التحضير :

نمزج الهبرة مع الكعك والبيض بشكل جيد ثم نضيف باقي المكونات وبعدها يتم تشكيل المزيج على شكل اسطوانات ثم تلف بورق ألمنيوم ونقوم بتثقيب اللفافات ثقوب صغيرة

نضع في وعاء 8 أكواب ماء مع نصف كوب خل مع ليمونة مقسمة وورق غار حبيتين وعود قرفة وحبة بصل بعد غليان الماء مع الباقة العطرية توضع لفافات المرتديلا داخل الماء لمدة 45 دقيقة ثم تسحب من الماء بهدوء وتوضع على سطح طاولة ونضع فوقها غطاء ثقيل حتى تجف من الماء وتكون جاهزة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahmad
Admin
avatar

الجنس : ذكر الابراج : العقرب الأبراج الصينية : النمر
عدد المساهمات : 318
مستوا تقدم العضو : 9837
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 01/11/1986
تاريخ التسجيل : 27/09/2009
العمر : 30
العمل/الترفيه : احب ان ابدع في كل مجل اعمل به
المزاج : قلب الاسد

مُساهمةموضوع: رد: مرتديلا حلبية   الأحد ديسمبر 06, 2009 2:11 pm

مششششششششششششكور كتير على الوجبة شهية

_________________
في ضفاف من ألـم
كنت أخبرهم أن الأحلام تُـشبه رشفة الماء
ماعلينا إلا أن نصبر عليها لـِ تتحقق
لكن هيهات هيهات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://pelajin.yoo7.com
Nisreen mehho
عضو بلتيني نشيط
عضو بلتيني نشيط
avatar

الجنس : انثى الابراج : الاسد الأبراج الصينية : النمر
عدد المساهمات : 923
مستوا تقدم العضو : 10646
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 02/08/1986
تاريخ التسجيل : 30/09/2009
العمر : 31

مُساهمةموضوع: رد: مرتديلا حلبية   الإثنين ديسمبر 07, 2009 9:13 am

مرتديلا حلبية الله شو بحبها نسورتي شي يوم اعمليها واعزميني طبعا" الف شكر

_________________

توجد في العالم فكرتان : واحدة تنظر بجراة في ظلام الحياة الغامضة وتسعى لحلها       , والثانية تعترف ان هذه أسرار لا تفسر فتعبدها خوفا" منها       

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مرتديلا حلبية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــــــــــــلتقى نــــــــساء الـــــــــــــــــــــعالم  :: الــــــــــمطبخ-
انتقل الى: