Nisreen mehho عضو بلتيني نشيط
الجنس : الابراج : الأبراج الصينية : عدد المساهمات : 923 مستوا تقدم العضو : 15572 السٌّمعَة : 0 تاريخ الميلاد : 02/08/1986 تاريخ التسجيل : 30/09/2009 العمر : 37
| موضوع: إحتفلي بأعياد رأس السنة بتشكيلة صحية الأربعاء ديسمبر 16, 2009 11:14 am | |
| تشكيلة تسالي صحية ومفيدة :
في سهرة العيد احرصي صديقتي على اختيار تسالي صحية .. وزعيها على الموائد الصغيرة في غرفة النعيشة كبديل عن الشيبس والمأكولات غير الصحية فهي تشبع وتنقص كمية الاكل المتناولة خلال العشاء ولا تسبب زيادة في الوزن كما أنها تزود جسمك بالعناصر الغذائية الضرورية من فيتامينات ومعادن والياف غذائية .
خضار طازجة ( خيار – بندورة – جزر – فليفلة – فجل - بروكولي – زيتون )
خبز أسمر محمص ( يمكنك ان تدهنيه بقليل من اللبنة او الزعتر او يمكنك تحضير صلصة مفيدة ولذيذة من البندورة والبصل والبهارات لتغمسي الخبز فيها )
مكعبات الجبنة والبندورة . الترمس الفول النابت .
شرائح الجريفون .
كمية معتدلة من الفواكه المجففة ( تمر – تين يابس – زبيب – مشمشمجفف ) والمكسرات غير المملحة ( جوز – لوز – فستق – كاجو )
البروكولي ... زينة مائدة السهرة :
يعتبر البروكولي من الخضار اللذيذة والمفيدة والتي ستزين الأطباق والموائد في الاعياد لأنه :
غني بالالياف الغذائية والماء ز
مصدر جيد للكاروتين وفيتامين (c).
غني بمعدن الكالسيوم الضروري لصحة العظم ز
غني بمادة الاندول التي تحمي جسمك وخلاياه من السموم المسببة للاورام .
إن كوب واحد من البروكولي المقطع يزود جسمك ب 31 وحدة حرارية – 2,4 غ من الألياف الغذائية -43 ملغ كالسيوم – 288 ملغ بوتاسيوم – 81 ملغ فيتامين سي – 330 مكغ كاروتين بالاضافة لمغذيات أخرى .
أظهرت دراسة حديثة ان تناول النساء للبروكولي في فترة ما قبل سن الخمسين ( سن الرجاء ) بمعدل 11 حصة شهريا" سينقص من خطر إصابتهن بالمستقبل بسرطان الثدي .
صديقتي .......
قدميه طازجا" لضيوفك ليستفيدوا من فيتامين (c) الموجود فيه او اسلقيه لبضع دقائق ثم أضيفي له عصير الليمون والثوم وقليل من زيت الزيتون والكمون لكن تجنبي قليه فهو يمتص كمية كبيرة من الزيت بسبب محتواه العالي من الماء و بالتالي سيسبب ضررا" بالصحة . كذلك يمكنك طهوه مع اللحم والكزبرة والثوم او إضافته للشوربة كمكون غني بالمغذيات على مائدة الطعام ..
تنبيه صديقتي ...
إن كنتِ تعانين من مشاكل في الغدة الدرقية فلا تتناوليه بكميات كبيرة فهو يعيق إمتصاص اليود من الطعام . | |
|
نسرين يوسف مشرفة
الجنس : عدد المساهمات : 187 مستوا تقدم العضو : 11405 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 03/10/2009
| موضوع: رد: إحتفلي بأعياد رأس السنة بتشكيلة صحية الجمعة ديسمبر 25, 2009 12:38 pm | |
| كل سنة وانتو بخير يارب شاء الله كل سنة تضلو بخير انتو واهلكم | |
|
Nisreen mehho عضو بلتيني نشيط
الجنس : الابراج : الأبراج الصينية : عدد المساهمات : 923 مستوا تقدم العضو : 15572 السٌّمعَة : 0 تاريخ الميلاد : 02/08/1986 تاريخ التسجيل : 30/09/2009 العمر : 37
| |